每日餐桌上的猪肉,藏着抗生素隐忧?9月19日下午,武汉市“科技助力村庄复兴·科技特派员秋季行”科技效果转化专场活动上,武汉轻工大学动物科学与养分工程学院副教授郭玲的项目“一种槲皮素缓解副猪嗜血杆菌诱导脑膜炎的替抗技能”于现场签约。郭玲介绍,她寻找到一种能够防备猪患脑膜炎的植物源成分——槲皮素。
据了解,副猪嗜血杆菌病在全世界内广泛产生,已成为全世界养猪业最严峻的细菌性流行症之一,致死率高,严峻危害着饲养场的健康开展。这种病菌诱导的脑膜炎则是其间一种严峻并发症。现在操控这种病的有用医治办法多是运用抗生素。
“以代替抗生素的其他的一些植物来历或许天然的一些成分,它有助于削减抗生素耐药性的产生,维护人类和动物健康,一起下降环境污染,保证食品安全。”郭玲说,槲皮素是自然界散布最广的天然黄酮类化合物之一,广泛存在于各种蔬果、谷物以及一些中草药中。槲皮素具有抗菌消炎、抗氧化、抗肥壮等多种生物学活性。
在当今全面禁用抗生素的大布景下,槲皮素作为一种新式的绿色增加剂,在畜禽出产中具有广泛的使用远景。但在实践使用过程中,槲皮素仍有许多的局限性,如制备工艺尚不老练,价格相对于抗生素仍比较贵重,饲猜中的增加剂量也有待商讨。
规划不同试验对照组,做动物试验调查成长状况,做细胞试验了解机理检测毒性……花了近两年的时刻,郭玲经过不断试验,验证了槲皮素在按捺猪患脑膜炎方面有必定作用。
“能够理解为,它能大大的提高猪的免疫力,提早防备疾病的产生。其间的难点在于要从各方面去证明运用了槲皮素与否有啥不一样的差异,增加的最佳浓度是多少,不同的浓度有咋样的差异。”郭玲介绍,此次和企业签约后,两边将携手进一步做研讨,并将试验效果使用于饲养场。
当天,来自湖北省农科院、华中农业大学、武汉市农科院和武汉轻工大学的科研团队和科技特派员代表,别离与参会企业签订了6项科技特派员服务协议,共有20个项目达到合作意向,合同总金额超越1300万元。
活动现场还一起发布了农产品加工、优质高效安全出产等现代农业范畴最新科技效果27项,企业发布技能需求20项。在技能对接沟通环节,30多家企业与20多所高校科研团队展开了技能需求对接洽谈。
据介绍,武汉轻工大学累计安排差遣省、市工业科技服务团和科技特派员400余人次。他们长时间深化农业村庄一线,充沛的发挥校园食品科学与工程、畜牧学等学科专业优势特征,以科学技能创新引领企业未来的开展,推动村庄全面复兴。
上一篇::智慧养殖AI育种:引领智慧畜牧创新
下一篇::保定:展开绿色高效畜牧业 激活村庄复兴“新引擎”